11月16日放送のテレビ東京内「カンブリア宮殿」にてがってん寿司で知られる株式会社アールディーシー様が取り上げられました。
詳細はこちら(バックナンバーからご覧になれます。)
埼玉県を起点に全国展開する回転寿司チェーン、「がってん寿司」。１００円均一とは一線を画す、”グルメ回転寿司”と呼ばれる業態で、単価２０００円で本格寿司が堪能できる。「手に届く贅沢」をモットーに急成長してきた。
２０１１年、カリスマ創業者の急逝というピンチを切り抜けて復活を果たし、女性トップならではの視点で、新たなチャレンジを続ける。最近は、「かっぱ寿司」「元気寿司」「くら寿司」「スシロー」「はま寿司」の大手５社に対抗する、”グルメ系”の連合、独自の協会を設立した。後継者不足に悩む、地方のすし店を買収するなど、寿司文化の継承にも力を注ぐ。埼玉発、人気回転寿司の全貌に迫る。
